13 enero, 2006
La experiencia de Miguel Ansorena es un grado. Pero sin duda, lo más interesante, la razón que lleva a visitar un lugar como este, es la carne, aquí Ansorena acierta de pleno con unos chuletones magníficos, con el tiempo justo de curación.
Julia Pérez, Guia de Madrid, Diario ABC.
